Batido de morango com natas

Ingredientes:

• 500gr de morangos
• 150gr de açúcar
• 4 colheres de sopa de aguardente de cana
• 1 l de natas
• palitos de baunilha q.b.

Preparação:

Lave os morangos e corte-os em fatias finas. Coloque-os num recipiente com 50gr de açúcar e a aguardente, e deixe macerar durante 30min. Terminado o tempo, reduza metade a puré e reserve o restante. À parte, bata as natas, adicione o restante açúcar e bata mais um pouco. Misture metade deste preparado com o creme de morangos. 

Sirva em taças, alternadamente, os três preparados.


Espero que gostem!