Pudim de leite

Ingredientes:

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos

Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado, junte 1/2 xícara de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar

Derrame dentro de  uma fôrma com furo central e guarde.

Pudim:

Bata todos os ingredientes do pudim, e despeje na forma reservada

Asse em banho-maria, em forno médio (180º C), por cerca de 1 hora e 30 minutos

Depois de frio, leve para o frigorifico por cerca de 6 horas

Desenforme e sirva.

                      Espero que gostem!