Bolo de bolacha

Tipo de receita: Sobremesa
Dificuldade: Média

Ingredientes:

2 embalagens de bolacha-maria
4 gemas de ovo
125 g manteiga
250 g açúcar
1 caneca café muito forte
bolacha-maria ralada

Preparação:

 Bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até  que a mistura fique cremosa.  Faça café forte e passe as bolachas uma a uma pelo café não muito quente, e deixe-as arrefecer. De seguida coloque uma primeira fiada de bolachas num prato, como por exemplo em forma de flor, e depois barre com o creme.
Depois volte a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente até obter o número de camadas que quer.

Dica: Se quiser pode polvilhar o bolo com cocô ralado.

Espero que gostem!