Bolachinhas de Manteiga

Ingredientes:

125g de Manteiga
125g de Açúcar
325g de Farinha
Raspa de um Limão
Açúcar para polvilhar
2 gemas de ovo

 Preparação:

Primeiro numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar.
Depois junte a raspa do limão e as gemas e amasse tudo muito bem, por fim junte a farinha e amasse novamente tudo.
  De seguida coloque a massa na bancada e faça uma bola, depois estenda-a com um rolo de massa e corte-as com cortadores de bolachas ao seu gosto de seguida coloque-as num tabuleiro untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido nos 220 graus durante 10 min. e depois retire-as do forno.
          

                                  Espero que goste!